Jak zrobić rzeżuchę ze szpinakiem, prosty przepis na zdrowe gotowanie, oparty na jednym z najlepszych ziół leczniczych o niezwykłych zdrowych właściwościach.
Składniki dla 4 osób
- Szpinak 600 g
- Mąka 300 g
- 2 ząbki czosnku
- Tarty Parmezan
- oliwa z oliwek
- Sól i pieprz
- Olej do smażenia
Przygotowanie rzeżuchy ze szpinakiem
Zagnieść mąkę 2 łyżkami oleju, odrobiną soli i odrobiną ciepłej wody.
Pracuj dobrze, zrób piłkę i pozwól jej odpocząć przez około godzinę.
Umyj szpinak i zagotuj go z jedyną wodą pozostałą na liściach.
Zalecane odczyty- Karczochy Pietruszki Z Czosnkiem
- Rozdrobniona kapusta z kiełbasami i oliwkami
- Sos kaparowo-anchois z oliwkami
- Smażone ziemniaki z pomidorem
- Przepis na wiejską sałatkę z sałatą i anchois
Ściśnij je i grubo posiekaj, a następnie zrumień na patelni z 4 łyżkami oleju, całymi czosnkami, solą i pieprzem.
Rozwiń cienki arkusz i pokrój go na dyski o średnicy 8 centymetrów.
Umieść łyżkę farszu na środku każdego z nich i zamknij je w kształcie półksiężyca, uszczelniając krawędzie widelcem.
Smaż je w obfitym gorącym oleju, połóż na arkuszu papieru kuchennego, posol je i podawaj na gorąco.
